Инулин е полизахарид (въглехидрат) и се извлича предимно от растението земна ябълка. Инулин се съдържа и в моркови, репички, праз лук, лук, чесън и други. Инулин извлечен от растения е естествен пребиотик и е за предпочитане пред лабораторно произведения.  Инулина се абсорбира само в дебелото черво и служи, като храна за бактериалната микрофлора. Тук трябва […]

„Всички болести идват от червата”                                                                      Хипократ Проектът „Човешки микробиом”,  обърна разбирането за човешкото здраве и лечение на 180 градуса. Какво е миркобиом?  Това са всички микроби, които живеят в червата, влагалището, устата, носа, кожата. И тук започва интерсното! Учените са открили, че човешката ДНК съдържа 20 000 гена, а човешкият микробиом съдържа 20 000 000 гена. […]

„Всички болести идват от червата”                                                                               Хипократ Най-вероятно сте пробвали вече няколко диети за отслабване. От високо-протеинови до ниско- въглехидратни диети. Най-вероятно успех няма или е незадоволителен. Всички авторитетни изследвания сочат, че след неправилна диета, до 2-3 години над 70% от хората си възвръщат килограмите и дори наддават. […]

Какво представлява храносмилателната система? Храносмилателната система, или т.н. храносмилателен трактнаподобява тръба, започваща от устата, преминаваща през глътката, хранопровода, стомаха, тънките черва, дебелите черва, правото черво и завършваща с ануса. Зъбите, езикът, слюнчените жлези, задстомашната жлеза (панкреас), черен дроб, жлъчен мехур и апендиксът също са част от храносмилателната система и се наричат спомагателни органи. Функцията на храносмилателната система […]

Задстомашна жлеза – панкреас – има храносмилателна и ендокринна функция. Панкреасът има продълговата форма и наподобява грозд. Тежи 80-90г., разположена е на задната стена на коремната кухина и се състои от няколко отдела – глава, тяло и опашка. Главата се намира в дясно, в извивката на дванадесетопръстното черво и е насочена надолу, докато останалите части са […]

Задстомашната жлеза (панкреас) има смесена активност –външносекреторна и вътрешносекреторна. Външната секреция се изразява в отделянето на панкреатичен сок в дванадесетопръстника, а вътрешната – в изработването на хормони и постъпването им в кръвта. Количество и състав на панкреатичния сок – за 24 часа се отделят средно 700мл. панкреатичен сок с рН 7,1-8,8. Тази алкална реакция се […]

Жлъчният мехур е спомагателен орган на храносмилателната система и представлява резервоар за съхранение и натрупване на жлъчен сок между отделните хранения. Той има крушовидна форма и е разположен под долната, предна повърхност на черния дроб в дясно. Дълъг е 7-10 см. широк до 2,5 см. и има обем около 45 милилитра. Тънката част на мехура се нарича […]

Жлъчният сок (жлъчка) се образува от чернодробните клетки непрекъснато. Той се складира в жлъчния мехур и се излива в дванадесетопръстника при наличие на химус. Различават се два вида жлъчка – чернодробна и мехурна. Отделеното за 24 часа количество е 800 – 1000 милилитра. Жлъчката не съдържа храносмилателни ензими. Храносмилателната й функция се дължи на наличието на […]

Черният дроб е най-голямата жлеза при гръбначните животни. При човека тя представлява 2,5% от телесното тегло. Черният дроб е разположен в дясната горна част на коремната кухина и се прикрепя с връзки за диафрагмата, коремната стена, стомаха и червата. Черният дроб е покрит с тънка фиброзна мембрана –Глисонова капсула. Състои се от четири дяла: десен ляв […]

Черният дроб има следните основни функции: храносмилателна функция – жлъчката изливаща се от черния дроб в дванадесетопръстника участва в процеса на храносмилането обменна функция – в черния дроб се извършва дезаминирането и трансаминирането на аминокиселините и образуването на урея. Осъществява се синтезата на плазмените белтъци, като от особено значение са белтъците, които участват в процеса на кръвосъсирване […]